Trong những chuyến du lịch Hàn Quốc với vé máy bay giá rẻ của Airbooking, bên cạnh việc tìm hiểu văn hoá lịch sử thì ẩm thực cũng là một điều thu hút khách du lịch. Cùng với món Kimchi, những loại rượu cực ngon là những đặc sản văn hoá quý giá của vùng đất này. Hãy cùng Airbooking thưởng thức 7 loại rượu cực ngon của xứ kim chi nhé.
II. Rượu trái cây Hàn Quốc loại nào là ngon nhất?
Vào năm 1300, rượu trái cây Hàn Quốc hay còn gọi là Quốc tửu của Hàn Quốc đã xuất hiện và trở thành nền văn hóa không thể thiếu trong cuộc sống của người Hàn. Rượu Hàn Quốc sẽ được lên men tự nhiên từ các loại trái cây, ngâm cùng đường và rượu trắng; sau 1-2 tháng có thể lấy ra sử dụng, uống rất ngon và thơm.
Loại rượu Hàn Quốc được bán chạy và sử dụng nhiều nhất tại Hàn Quốc chính là rượu Soju trái cây. Đặc điểm của Soju là có vị ngọt nhẹ, thanh, dễ uống. Đối với người Việt Nam, Soju được uống rất nhiều và mùi vị được cho là giống với Vodka. Nhờ vào sự phát triển và không ngừng cải tiến, Soju có tổng cộng hơn 10 hương vị trái cây khác nhau. Vì thế, người tiêu dùng có thêm rất nhiều lựa chọn để thưởng thức. Trên thị trường, các vị trái cây như nho, việt quất, đào thường sẽ được nhiều người lựa chọn sử dụng hơn các hương vị còn lại.
Rượu Bekseju - rượu thảo mộc Hàn Quốc
Rượu Bekseju - Rượu thảo mộc Hàn Quốc
Rượu Bekseju dịch tiếng Hàn có nghĩa là một trăm năm. Người Hàn coi rượu Bekseju này là loại rượu bổ dưỡng có khả năng kéo dài tuổi thọ. Rượu Bekseju chủ yếu làm từ thảo mộc cùng với các nguyên liệu khác như sâm, quế, gừng. Hiện nay, loại rượu thảo mộc này là một trong những loại rượu giá đắt đỏ nhất tại Hàn Quốc.
Rượu Seoljungmae - Rượu mơ vảy vàng Hàn Quốc
Rượu mơ vảy vàng hay còn gọi là Seoljungmae là loại rượu Hàn Quốc được ngâm từ trái mơ vàng cùng hương vị ngọt thơm rất được đông đảo các chị em phụ nữ Hàn yêu thích. Hình dáng của chai rượu kết hợp với màu sắc của trái mơ đem lại một cảm giác vô cùng sang trọng cho người sử dụng. Vì thế, loại rượu này thường được sử dụng để làm quà cho người Hàn Quốc.
Trên đây là top 7 loại rượu Hàn Quốc nổi tiếng nhất định phải thử được viết bởi Hải Đăng Travel. Nếu có cơ hội đi du lịch tại đất nước kim chi này, hãy thử trải nghiệm rượu Hàn Quốc cùng bạn bè, người thân để khám phá được nét văn hóa thú vị của người Hàn nhé. Hoặc nếu bạn đang phân vân chưa biết nên ở đâu, ăn gì, chơi gì ở xứ sở kim chi thì có thể tham khảo cẩm nang du lịch Hàn Quốc từ A đến Z được tổng hợp và chia sẻ bởi đội ngũ Hải Đăng Travel nhé!
Nhắc đến Rượu Soju người ta sẽ nghĩ ngay đến Hàn Quốc, loại thức uống này được coi là một trong những biểu tượng và là niềm tự hào của quốc gia Châu Á này bên cạnh kim chi và sâm.
Rượu Soju Hàn Quốc hiện tại không chỉ đơn thuần là thức uống nội địa được ưa thích tại Hàn Quốc mà đã trở thành lựa chọn được yêu thích trên toàn cầu với doanh số bán chạy không thua kém bất cứ một thương hiệu rượu nào trên khắp thế giới.
Nổi tiếng là vậy, nhưng đa số người dùng hiện nay chỉ biết đó là một loại thức uống đến từ xứ Hàn chứ không hiểu rõ về nó, chính vì vậy, Winekings sẽ cùng bạn khám phá những bí mật thú vị về loại thức uống mang tính biểu tượng này của xứ Hàn, hãy theo dõi nhé.
Rượu Soju là một loại thức uống truyền thống nổi tiếng được làm từ thành phần chính là gạo, kết hợp với một số nguyên liệu khác như lúa mì, bột sắn hột, lúa mạch, khoai lang hoặc một số loại tinh bột khác.
Soju được đánh giá là một loại rượu mạnh, màu trong suốt với nồng độ cồn từ 20-24% (ABV). Nó có nguồn gốc từ Hàn Quốc và được tiêu thụ nhiều nhất ở Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc cùng một số quốc gia Châu Á khác. Nhắc đến Soju thì thương hiệu phổ biến nhất là Jinro.
Đặc điểm của Soju là loại rượu trung tính, có vị như rượu vodka, nhưng nồng độ cồn chỉ bằng một nửa. Rượu Soju truyền thống thường được uống trực tiếp với các món nhắm nhưng cũng có thể pha trộn tốt trong các món cocktail.
Một điều nên biết về soju đó là hương vị của rượu hoàn toàn có thể thay đổi do ảnh hưởng của các nguyên liệu và cách thức để làm ra nó. Nhìn chung, rượu soju giống như một phiên bản ít cồn, không vị của vodka tuy nhiên nó sẽ có độ sánh và ngọt hơn.
IV. Top 5+ loại rượu Hàn Quốc nổi tiếng nhất định phải thử
Rượu Hàn Quốc luôn được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, dễ dàng thưởng thức và đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng. Dưới đây là các loại rượu hoa quả Hàn Quốc nổi tiếng nhất định bạn phải thử:
Rượu Soju (Sochu) truyền thống
Rượu Soju truyền thống Hàn Quốc
Soju Hàn Quốc vị truyền thống được nấu từ gạo, lúa mạch, lúa mì, khoai và bột sắn. Vị của rượu Soju truyền thống sẽ không có vị ngọt, thơm mùi gạo phù hợp với những người thích vị rượu nguyên chất, độ cồn cao 16,9% trong 360ml rượu. Rượu Soju Hàn Quốc càng để lâu sẽ càng tăng thêm hương vị. Đặc biệt là khi uống lạnh kèm với một chút đồ nhắm, dưới thời tiết se lạnh khi đi du lịch Hàn Quốc sẽ là một trải nghiệm rất tuyệt vời.
Khác với Soju vị truyền thống, Soju trái cây Hàn Quốc sẽ được mix với các hương vị khác nhau như việt quất, táo, dâu, chanh nho, yogurt, đào. Khi uống rượu Soju trái cây sẽ có hương vị ngọt dịu, thơm mùi đặc trưng của các loại hoa quả được mix. Đặc biệt với độ cồn thấp chỉ 12% rất phù hợp với các chị em phụ nữ muốn thử rượu nhưng lo sợ rượu nặng, khó uống. Đây cũng là một trong những loại rượu Hàn Quốc bạn có thể mua cho bạn bè và người thân nếu chưa biết đi du lịch Hàn Quốc mua gì làm quà nhé!
Rượu Bokbunjaju - loại rượu được chưng cất từ trái phúc bồn tử cùng với các loại thảo dược quý. Quy trình làm rượu Bokbunjaju giống với công nghệ lên men khi làm rượu vang. Hơn nữa, màu đỏ rượu của rượu Bokbunjaju cùng hương vị ngọt dịu đang ngày càng được yêu thích và sử dụng rộng rãi tại Hàn Quốc. Độ cồn của rượu phúc bồn tử khá thấp từ 14-16% trong 375ml rượu nên bạn có thể thoải mái nhâm nhi mà không lo bị say nhé!
/ Khám phá các nhãn hiệu rượu Soju nổi tiếng nhất
Đây là loại rượu soju được chưng cất từ gạo, lúa mạch, khoai lang và bột sắn, Charm được sản xuất tại Hàn Quốc và có 20% cồn theo thể tích.
Một loại rượu soju cao cấp của Hàn Quốc, nó có nồng độ cồn từ 17% đến khoảng 53%, đây chính là một trong những loại soju được nhiều người ưa thích
Đây chính là phiên bản có nồng độ cồn cao hơn của Hwa Yo 23 với nồng độ cồn 41% theo thể tích. Thích hợp cho cocktail.
Loại soju này được làm từ hỗn hợp gạo, lúa mạch và bột sắn, loại rượu soju phổ biến này có nồng độ cồn khoản 20,1%.
Đây là một loại soju gạo cao cấp được làm ở Brooklyn theo phương pháp truyền thống, có 23% cồn theo thể tích.
Yobo là một loại soju làm từ nho được sản xuất tại bang New York, có nồng độ cồn khoảng 23% .
Rượu Sansachun - rượu Táo Hàn Quốc
Rượu Sansachun - Rượu Táo Hàn Quốc
Nổi tiếng là một loại thức uống giúp thư giãn, xua tan mệt mỏi sau những ngày làm việc. Rượu Sansachun được lên men từ gạo thô kết hợp cùng trái thù du và táo gai đem lại hương vị vô cùng sảng khoái, dễ chịu. Tại Hàn Quốc, rượu Sansachun được nhận xét là một loại rượu sạch, nguyên chất thường được sử dụng trong bữa ăn của người Hàn.
Rượu gạo Makgeolli - loại rượu lâu đời nhất ở Hàn Quốc. Loại rượu này được sử dụng từ thời kỳ Tam Quốc - thời điểm khai sinh ra nước Hàn Quốc. Lúc bấy giờ, người Cao Ly đã biết sử dụng gạo lên men để nấu rượu gạo chiêu đãi khách. Rượu gạo có màu trắng đục giống với nước vo gạo. Khác với cách thưởng thức bằng ly như rượu Soju, khi uống rượu gạo người ta sẽ thường dùng chén nhôm hoặc gỗ ăn kèm với sundae (dồi), kimchi, pajeon (bánh hành), thịt heo nướng,...
