Hải Phòng – thành phố cảng xinh đẹp và hiện đại không chỉ hấp dẫn du khách bởi những điểm đến thú vị mà còn khiến bao người say mê bởi những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nếu đến Hải Phòng mà chưa ăn thử bánh đa cua, bánh mì cay hay nem cua bể thì chắc chắn chuyến đi của bạn coi như không trọn vẹn. Đặc biệt, nếu đã đến Hải Phòng, nhất định bạn bạn nhất định sẽ phải mang những món ngon trứ danh của Hải Phòng về để làm quà cho người thân, bạn bè của mình!
Món ăn từ cua hoàng đế – Cua hoàng đế luộc
Cua hoàng đế luộc là một trong những món ngon dễ làm. Bạn chỉ mất khoảng 15 – 20 phút để có thể hoàn thành món cua hoàng đế thơm ngon, béo ngậy. Cua hoàng đế luộc rất nhiều thịt, vị ngọt thanh, gạch cua béo ngọt, ngon khó cưỡng.
Nếu bạn muốn thưởng thức hết vị ngon của cua hoàng đế mà không muốn chế biến quá đơn giản nhưng cũng không cầu kỳ thì có thể bổ sung thêm chút bia. Cua hoàng đến hấp bia đơn giản nhưng tăng hương vị, giúp vị cua ngọt mềm, hấp dẫn và dậy mùi bia. Bạn cho thêm một chút tiêu chanh và chén ớt xanh thì đúng “chuẩn bài”.
Món ăn từ cua hoàng đế được nhiều người yêu thích tiếp theo phải kể đến cua hoàng đế rang muối. Có thêm gia vị, cua hoàng đế lập tức trở thành món hải sản siêu đậm đà. Cua hoàng đế thấm lớp muối rang đều, lớp vỏ màu sắc với hương thơm vô cùng kích thích vị giác.
Khi vị ngọt thanh của cua hoàng đế hòa lẫn với vị thơm lừng của muối rang, hòa quyện tạo nên một món ăn đậm đà. Món ngon này rất phù hợp để chiêu đãi khách, bạn bè và đối tác.
Vị béo ngậy của phô mai sẽ làm món cua hoàng đế của bạn thêm nhiều sức quyến rũ. Phần phô mai được nướng với cua hoàng đế vàng óng ánh, vô cùng bắt mắt. Sự kết hợp cả hai nguyên liệu này tạo nên một món ăn ngon không tưởng, cả trẻ nhỏ và người lớn đều vô cùng yêu thích.
Cua hoàng đế nướng mọi với lớp vỏ ngoài khô cứng màu đỏ sậm, bên trong là một lớp thịt cua mềm ngọt, thơm lừng, hấp dẫn vô cùng. Cách chế biến món ăn từ cua hoàng đế này chấm cùng với nước sốt phô mai cực kỳ ngon. Sự hòa quyện giữa phô mai, cùng với thịt cua nướng thơm nồng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
Món cua hoàng đế hấp nước dừa được nhiều người yêu thích bởi hai nguyên liệu cùng với hai vị ngọt thanh hòa quyện với nhau, tạo thành một cảm nhận “cực cuốn”. Cua hoàng đế được hấp với nước dừa dậy mùi, thơm phưng phức. Ăn nóng hổi rất ngon miệng.
Nếu bạn muốn chế biến cua hoàng đế để chiêu đãi khách đến nhà, bày trí món ăn theo phong cách châu Âu thì cua hoàng đế sốt bơ tỏi sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Bơ tỏi được chế biến kỹ lưỡng sẽ chế át đi vị tanh, tôn lên vị thanh ngọt của cua hoàng đế. Bên cạnh cách chế biến này, bạn và khách của mình sẽ thưởng thức món cua hoàng đế cực kỳ thơm ngon mà không mất nhiều thời gian để đập và tách vỏ.
Bất cứ loại hải sản nào từ tôm, ốc, cua,… đều có thể chế biến với me vô cùng ngon miệng. Lớp me rang chua chua ngọt ngọt khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được. Món ăn từ cua hoàng đế với lớp me rang như lớp áo phủ bên ngoài chiếc càng và chân đỏ ửng hấp dẫn, khiến cho món cua hoàng đế đã hấp dẫn, càng trở nên cuốn hút hơn.
Để thưởng thức các món cua hoàng đế thơm ngon, hấp dẫn thì chắc chắn phải đến Hải Sản Phố. Tại nhà hàng, quý khách có thể trực tiếp lựa chọn những chú cua hoàng đế bơi tại bể và order đầu bếp của chúng tôi chế biến.
Bên cạnh đó, Hải Sản Phố cũng có rất nhiều món hải sản ngon, hấp dẫn như bào ngư Hàn Quốc, bào ngư Úc, bề bề, cá bơn, cá mặt quỷ, cá hồi Nauy, cá song đỏ, cá sú mì, cá tầm Nga, cua gạch, cá tuyết Nga,… đáp ứng đầy đủ các nhu cầu về hải của quý khách, chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất.
Với không gian sang trọng, rộng rãi và đa dạng các món hải sản vô cùng hấp dẫn, Hải Sản Phố đã và đang là địa chỉ lý tưởng để quý khách hàng lựa chọn làm điểm đến tụ tập ăn uống, chiêu đãi bạn bè và tiếp khách tại Hà Nội.
Nếu quý khách có nhu cầu đặt hàng, hãy gọi ngay với chúng tôi để được hỗ trợ:
Mua đặc sản gì ở Hải Phòng về làm quà? 2>
Đi chơi thì nhất định phải mang quà về cho gia đình, bạn bè, người thân phải không nào? Nếu đi du lịch Hải Phòng thì mua gì về làm quà mới chuẩn? SaoDieu.vn sẽ gợi ý cho bạn mấy món sau đây, đảm bảo toàn là những món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, có hương vị rất riêng biệt và được nhiều người yêu thích.
Thành phố cảng Hải Phòng hấp dẫn du khách bởi nhiều loại hải sản. Đến Hải Phòng ăn hải sản tươi sống còn khi về bạn nhớ mua hải sản khô về làm quà nhé.
Hải sản khô nổi tiếng ở Hải Phòng nhất định phải kể tới sá sùng. Người Hải Phòng thường ví von sá sùng quý ngang với vàng. Thuở xưa thì sá sùng quý chỉ dành để cho vua, quan mà gia đình thường dân khó có thể được ăn. Còn ngày nay thì sá sùng đã phổ biến hơn rất nhiều. Sá sùng có thể chế biến ở dạng tươi và khô nhưng sá sùng khô có vị thơm, ngọt, dai ngon tự nhiên.
Sá sùng – đặc sản quý của biển Hải Phòng
Sá sùng khô dùng để nấu nước dùng các món phở, bún, dùng rang khô uống bia, dùng để nấu canh, chiên, xào, ngâm rượu… rất tốt cho sức khỏe. Sá sùng là một hải sản quý và có nhiều công dụng, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Đông y thì sá sùng được coi là thuốc quý trị bệnh xòi xương, tâm hàn, yếu sinh lý, dùng làm thuốc bổ cho nam giới rất tốt. Giá sá sùng khô có thể lên tới 4-5 triệu/kg. Tuy nhiên, 1kg sá sùng khô thì rất rất nhiều.
Ngoài ra thì mực khô, cá thu khô, cá thu một nắng, cá chỉ vàng… đều là những hải sản khô cực ngon mà bạn có thể rinh về làm quà đấy.
Nước mắm Cát Hải là thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng của Hải Phòng và cũng là một trong những đặc sản trứ danh của thành phố Cảng.
Cá biển được đánh bắt từ vùng biển Cát Hải được đem ủ với muối trắng, hoàn toàn nguyên chất và không có phụ gia như nước mắm công nghiệp. Khi rót nước mắm Cát Hải ra bát, bạn sẽ thấy có một mùi thơm lừng rất đặc trưng của mắm truyền thống, không lẫn các mùi hôi, nồng, khó chịu. Sau khi rót mắm, để yên khoảng 3 -5 phút và nếm thử hương, vị của nước mắm Cát Hải, bạn sẽ thấy vị mặn đậm nhưng không gắt sau đó là vị ngọt thanh lưu trong cổ họng.
Nước mắm Cát Hải – hương vị mắm truyền thống thơm ngon
Nước mắm Cát Hải có nhiều loại, tuy nhiên nước mắm nhĩ có độ đạm từ 25-30 độ đạm là nước mắm ngon nhất. Nước mắm Cát Hải bảo quản được lâu, để vài năm không giảm chất lượng, không chuyển mùi và không bị hỏng. Khi đi thăm Hải Phòng, nhất định bạn đừng quên mua vài thùng nước mắm Cát Hải về làm quà cho người thân, bạn bè và chính gia đình mình sử dụng nhé.
Nếp cái hoa vàng của Hải Phòng được nhiều người sành rượu ví rằng “uống 1 ly làm say cả đời”. Rượu nếp cái hoa vàng là đặc sản có mặt trong các buổi liên hoan, tiệc cưới, giỗ chạp, lễ tết của người dân ở Hải Phòng.
Đây là loại rượu được nấu từ những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon nhất, sau đó được ủ với loại men được làm từ 32 vị thuốc Bắc khiến rượu có hương vị thơm, nồng đặc trưng. Rượu được ủ trong chum sành, để lâu thì mới càng ngon, khi rót rượu ra có mùi thơm, dịu không gắt, có màu sắc ánh vàng tự nhiên.
Rượu nếp cái hoa vàng có màu vàng tự nhiên và hương thơm dịu
Ở Hải Phòng về, bạn mang theo 1-2 chai rượu nếp cái hoa vàng để về làm quà tặng cho người sành rượu, để dùng khi nhà có tiệc thì chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn phải “say” hương vị thơm nồng của rượu, của đất Hải Phòng.
Thêm một món ăn dân dã mà cực kỳ nổi tiếng ở vùng đất cảng đó là món bánh chả dừa. Đó là hương vị gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Ai đã đặt chân đến đất Hải Phòng thì trong hành lý trở về của mình không thể nào thiếu được mấy gói bánh chả dân dã về làm quà cho người thân. Đây chính là món bánh đặc sản dân dã mà người Hải Phòng dặn bạn nhất định phải mua về làm quà. Vì sao lại thế?
Bánh chả dừa – đặc sản dân dã của đất Hải Phòng
Bánh chả dừa được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như bột gạo nếp, dừa khô, đường, dầu ăn. Dừa được nạo sợi trộn với bột nếp và đường rồi đem nướng cho giòn, khi chín có màu cánh gián và hương thơm đặc trưng của dừa. Một gói bánh chả dừa chỉ 10.000 – 15.000 đồng, thích hợp với cả người già, trẻ nhỏ bởi vị thơm, bùi, ngậy, giòn tan và không ngán. Bánh chả dừa được nhâm nhi khi bạn bè cùng trò truyện, khi các thành viên trong gia đình quây quần bên bàn uống trà, bỏ trong túi áo của trẻ nhỏ phòng khi cơn đói đến.
Bạn có thể tìm mua bánh chả dừa Hải Phòng ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chợ nào của Hải Phòng. Bạn chỉ cần chú ý chọn loại bánh chả dừa có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, ngày tháng sản xuất và hạn sử dụng cụ thể là được.
Đặc sản Hải Phòng rất phong phú và hấp dẫn phải không nào các bạn? Món ăn nào cũng ngon, cũng hấp dẫn và đặc biệt. Nếu sắp tới bạn có dịp đến Hải Phòng để du lịch hay làm việc thì hãy tận dụng cơ hội để thưởng thức tất cả những món ăn ngon và tranh thủ xách về thật nhiều những đặc sản của Hải Phòng về làm quà nhé!
Tổng đài đặt vé xe đi Hải Phòng từ Hà Nội của SáoDiều.vn: 024 7100 2020 / 0936 33 0066 (07:00 - 22:00) - Tư vấn chọn xe tốt nhất - Đảm bảo giữ chỗ 100% - Hỗ trợ đổi trả vé miễn phí.
Cua hoàng đế được biết đến là một trong những loại hải sản đắt giá bậc nhất. Tuy nhiên, “đắt xắt ra miếng” nên bất cứ ai cũng muốn một lần cảm nhận được “cắn ngập răng” với những miếng cua hoàng đế béo ngậy. Nếu bạn đang băn khoăn không biết các món ăn từ cua hoàng đế có những món nào thì chắc chắn phải vào bếp với Hải Sản Phố ngay hôm nay!
